月子水就是一种几乎没有酒精的米酒水,在坐月子期间可以适当地喝一些月子水,促进身体尽快恢复。古代传统医学认为,产妇在生孩子时气血大耗,阳液劳损,喝一些不含酒精身份的米酒可以补血行气,促进血脉流畅,调养周身气血,制止产后身体气血两虚,出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适。
月子水有用吗
古代传统医学认为,产妇在生孩子时气血大耗,阳液劳损,喝一些不含酒精成分的米酒可以补血行气,促进血脉流通,调养周身气血,避免产后身体气血两虚,出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适;同时,现代医学也证实,产后喝不含酒精成分的米酒可以帮助产妇避风寒,既可预防产后关节疼痛等诸多疾患,又能够通经活血,温补脾胃,可促进乳汁分泌。
月子水富含人体必需的18种氨基酸、14种人体有益的微量元素,6种维生素和丰富的葡萄糖,营养价值非常高,有“液体蛋糕”的美称!家家户户客家女人生孩子后坐月子都建议坐月子酒鸡天天吃,对产后气血大耗恢复元气,避免产后身体气血两虚,出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等非常独特的功效,同时催奶增乳的效果也非常显著。
妈妈在喂奶时要注意补充水分,但是产妇坐月子期间不宜过多饮用普通水(不利身体排水,易造成水桶腰、内脏下垂等问题)。要多喝豆浆、原味蔬菜汤、不含酒精成分月子米酒水、生化汤等。这样乳汁的供给才会既充足又富营养。
月子水的用法
狭义上来说,月子水就是蒸馏了酒精之后的米酒水。而从广义上来说,月子水涵盖的范围及比较广了,主要是在产妇坐月子期间有助于产妇身体养护的各种食物。下面介绍几种常见月子水的做法:
1.常说的月子水(米酒水)。
在台湾,一般所谓的月子水,是用米酒制成的。自己制作也是可以的,用三瓶米酒煮成一瓶的量。酒精含量只有0.5%。方法就是先开大火煮沸,然后再用小火一点点熬制。
原理:一般产妇在坐月子的期间,饮食方面生活起居都会有所变化, 诸如民间的禁忌,不适宜有酒精成分的饮食,但还须有微量酒精度来帮助气血循环,促进新陈代谢,因此经过自制的月子水(米酒水)的蒸馏法,一定要先把酒 精度给沸腾蒸发,进而浓缩成含有米的养分和微量的酒精度以方便料理,所以正确的月子水(米酒水)酒精度应为0.5%。
一般坐月子期间因为生产后身体 各方面都很虚脱,所以用月子水(米酒水)来制作饮食餐点,因为真正的月子水(米酒水)水分子结构较细,比一般的水在使用时更好吸收,所以产妇在饮食上有白米的营养成分加上微量的酒度和细化后的水分子,更能够帮助身体较迅速恢复。
2.红豆水或者黑豆水。
虽然米酒水的酒精含量很低,但是也有些妈妈对酒精过敏的。可以改喝黑豆水或者红豆水。
方法:只要将买来的黑豆或者红豆,洗净后炒熟(不可以用大火炒),或购买(现成品)煮成茶水即可 。
原理:黑豆或红豆都有解毒利尿的功效,可以消除水肿,帮助排出恶露。而且黑豆更是可以养护我们的头发,让头发乌黑。
3.止渴茶
用观音枝加荔枝壳(中药店都有卖)适量,加黑糖,用水煮。如果想简单一点,单独煮观音枝或者荔枝壳就可以。但是注意止渴茶月子期间每天饮用量不要超过300CC。
原理:清热解毒 凉血去风 解瘟疫 心肺胃火 降火 清心 理气 合血,荔枝壳健胃助消化止烦渴并有减重的效果适合体重过重产妇饮用。
4.杜仲茶
杜仲茶是治疗腰酸背痛的。简单的就是药店卖了杜仲,洗净煮水就好了。也可以加少许黄耆,枸杞,红枣(几片就好了)。注意一天不可喝超过500cc可每天喝至不痛为止。
原理:清热解毒,去肝火,解渴。
月子水的作用和功效
生产是女性朋友改善体质的最重要时机,因为生产是一次全身的新陈代谢,故月子坐得好,则可达到体形不变身体好的预期成果,反之则衍生出诸多妇科疾病。
当病人大病初愈,做完大手术或刚刚生产完,人体的新陈代谢会变得很慢。此时若任意进补,养分积存体内,极可能增加肝脏负担,亦易衍生出不适情形,所以产后应确切掌握先调后补的食补原则,并严禁喝水及食用水料理的食物,则因水分子较重,此时产后全身细胞呈现松弛状态,若喝下过多的水分,质量重的水分子进入体内,水分子会扩散,便会破坏了产妇细胞收缩的本能而造成了“水桶肚”、“水桶腰”,并易造成“内脏下垂”的体型,进而使身体机能老化,可能患上腰酸背痛、手足冰冷、黑皱纹、元气不足、神经痛等各种未老先衰的妇女病,大大错过了生产这一改变女人一生健康的最大机会,真是得不偿失。
坐月子饮用月子水不但有利于产后身材的恢复,还可以改善妇女体质。因为月子米酒富含氨基酸,维生素等天然养分,能满足产妇组织修复和母乳合成的需要;富含酵素,能提高神经和肌肉组织的兴奋性,预防产后忧郁;行气活血,能促进血液循环,增强新陈代谢,抵御寒邪入侵,预防产后肥胖;温和热补,改善体质。